今日もひとしごと**

ポトフがあまったら・・・

たくさん作ったポトフ。
おいしいけど、味に飽きちゃうから。

翌日は、ミニトマトの水煮とオリーブオイル、黒こしょうを加えてお色直し。
b0108297_19351334.jpg

ちょっぴりイタリアンな風味になります。

少し煮くずれたミニトマトの食感も楽しい。
あ、バジルを入れたらもっとよかったなぁ・・・。
今頃思ったりして。

水分がもっととんだら、ひき肉を加えてミートソースにしてもおいしいですしね。

ポトフの三段活用。
[PR]
by p-_-chan2 | 2008-06-04 19:39 | お料理