トマトサラダ冷や奴
冷や奴の薬味のかわりに、トマトのサラダをのせてみました。
トマトの角切りと万能ねぎに、
醤油とごま油を混ぜただけのドレッシングを和えて。
それから、余っていたカシューナッツを荒く砕いて、
上から散らしてアクセント。
カシューナッツと大豆、豆同士で、相性がいいみたい。
やわらかいお豆腐と、カリッとしたナッツの食感が楽しい。
なんだか上の写真はピンぼけ?
せっかくなので、もう一枚、違うアングルで。
あら、これもなんとなくピンぼけ?
とにかく、サラダのような冷や奴、おいしくいただきました。
トマトの角切りと万能ねぎに、
醤油とごま油を混ぜただけのドレッシングを和えて。
それから、余っていたカシューナッツを荒く砕いて、
上から散らしてアクセント。
カシューナッツと大豆、豆同士で、相性がいいみたい。
やわらかいお豆腐と、カリッとしたナッツの食感が楽しい。
なんだか上の写真はピンぼけ?
せっかくなので、もう一枚、違うアングルで。
あら、これもなんとなくピンぼけ?
とにかく、サラダのような冷や奴、おいしくいただきました。
by p-_-chan2
| 2008-05-30 13:33
| お料理